Ingredientes Pizza de liquidificador
- Massa
- 2 peito de frango
- 3 ovos
- Temperos a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica doce defumada
- Recheio a gosto
- Muçarela
- Linguiça calabresa
- Azeitona
- Tomate
- Orégano
Modo de preparo Pizza de liquidificador
- Preparando o Frango:
- Coloque dois peitos de frango cozidos dentro de um triturador.
- Alternativa: Utilize o liquidificador caso você não tenha um triturador.
- Trituração do Frango:
- Triture o frango por aproximadamente 3 minutos até que ele esteja bem desfiado.
- Adicionando os Ovos:
- Adicione 3 ovos ao frango triturado.
- Dica: O ovo vai ajudar a massa a dar liga, então ele é essencial nessa receita.
- Temperando a Massa:
- Acrescente pimenta-do-reino moída a gosto.
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- Formando a Massa:
- Bata tudo novamente até que a mistura se transforme em uma massa gosmenta, isso é normal.
- Preparando a Forma:
- Unte uma forma com azeite para evitar que a massa grude.
- Adicione toda a massa na forma e espalhe uniformemente com a ajuda de uma espátula ou com as mãos.
- Pré-assando a Massa:
- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 220 graus por 10 minutos para dar uma firmeza inicial.
- Observação: É normal que o azeite suba durante o processo.
- Adicionando o Molho:
- Retire a massa do forno e espalhe um pacote de molho de tomate ou extrato de tomate por toda a superfície da massa. Use uma colher ou pincel para espalhar uniformemente, cuidando para não se queimar.
- Preparando a Cobertura:
- Para uma pizza meia mozarela e meia calabresa:
- Coloque a mozarela por baixo.
- Adicione a calabresa cortada em rodelas e picada por cima.
- Coloque rodelas de tomate e cebola, e finalize com azeitonas.
- Finalização:
- Leve a pizza de volta ao forno até que o queijo esteja derretido e a cobertura esteja dourada.
- Recomendações:
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- Essa receita de pizza com massa de frango é uma opção deliciosa e econômica para variar no cardápio!
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