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Uma receita versátil para preparar um delicioso xarope de ameixa caseiro, ideal para o preparo de bebidas refrescantes.
Lave bem as ameixas frescas e retire os caroços.
Em um recipiente adequado, adicione as ameixas e despeje 1 litro de água fervendo por cima.
Acrescente o açúcar cristal e misture bem até dissolver.
Deixe a mistura descansar para apurar os sabores e extrair a essência das ameixas.
Coe a mistura para obter o xarope limpo e reserve.
Para preparar a bebida, misture o xarope de ameixa com o gelo e a água com gás conforme as proporções desejadas e sirva gelado.
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