Tap to advance ⚡
Uma deliciosa torta mousse com base crocante de biscoito, recheio cremoso de doce de leite com chocolate e cobertura de ganache.
1 pacote de biscoito Maisena de chocolate
1 barra de chocolate (80g) ao leite ou 150g de chocolate fracionado (para a base)
2 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó
1 barra de chocolate meio amargo (para a mousse)
1 barra de chocolate ao leite ou chocolate de café (para a ganache)
3 a 4 colheres (sopa) de creme de leite (para a ganache)
Triture o biscoito Maisena de chocolate até obter uma farofa fina.
Derreta a margarina e o chocolate da base, misture com a farofa de biscoito e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
Leve a base ao congelador por 10 minutos para firmar.
Prepare o chantilly batendo os 150ml de chantilly com os 20g de açúcar até o ponto firme e reserve.
Swipe up 👆