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Uma salada de cenoura refrescante, marinada e saborosa, perfeita para acompanhar os pratos do dia a dia.
1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Vinagre de Maçã
1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Óleo de Milho
Lave e descasque as cenouras. Rale as cenouras no ralo grosso.
Pique a cebola pequena em pedaços bem miúdos.
Em uma tigela grande, misture o vinagre de maçã, o óleo de milho, o alho amassado, a pimenta do reino e o sal.
Adicione a cenoura ralada e a cebola picada ao molho, misturando muito bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
Pique a salsinha e a cebolinha a gosto e adicione à salada.
Leve à geladeira para gelar antes de servir.
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