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Uma receita prática e deliciosa de rondelli feita com massa de pastel e um cremoso molho branco caseiro.
3 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem por até 2 minutos.
A poucos, adicione o leite sem parar de mexer para não empelotar.
Tempere com o sal, a pimenta do reino e a páprica picante, cozinhando até engrossar. Reserve.
Abra a massa de pastel, retire o plástico protetor e faça camadas colocando uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre a massa.
Enrole a massa cuidadosamente como um rocambole e corte em rodelas com cerca de 2 dedos de largura.
Em uma travessa, espalhe uma camada do molho branco e disponha os rondellis cortados.
Cubra os rondellis com o restante do molho branco e polvilhe queijo a gosto para finalizar.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja borbulhando e o queijo dourado.
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