Tap to advance ⚡
Uma deliciosa e reconfortante receita de macarrão gravata acompanhado de carne moída, bacon crocante e um molho encorpado finalizado com queijo Pol...
Ferva 1 litro de água com 1 colher de chá de sal e cozinhe o macarrão tipo gravata até o ponto al dente. Reserve.
Em uma frigideira grande, frite as tiras de bacon até que estejam douradas e crocantes. Retire o bacon e reserve, mantendo a gordura na panela.
Na mesma gordura do bacon, adicione a carne moída, 1 colher de chá de sal e a pitada generosa de pimenta do reino. Refogue até dourar bem.
Para o molho, pique a cebola e as pimentas vermelhas doces, e adicione à carne moída juntamente com os tomates sem pele.
Acrescente 1 colher de chá de sal, o chimichurri e os 100ml de água. Deixe cozinhar em fogo médio até o molho apurar.
Incorpore o queijo processado (Polenguinho) picado ao molho quente, mexendo bem até derreter e formar um creme homogêneo.
Misture o macarrão cozido ao molho, finalize com o bacon crocante por cima e sirva imediatamente.
Swipe up 👆