Tap to advance ⚡
Deliciosas gemas de ovos empanadas e crocantes, com uma casca temperada que derrete na boca ao morder.
Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, a páprica doce, o orégano e a pimenta do reino em uma tigela.
Coloque a farinha de trigo em outra tigela e os ovos batidos em uma terceira tigela.
Passe cada gema cuidadosamente pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim na mistura de farinha de rosca com temperos.
Repita o processo de empanamento (passando no ovo e na farinha de rosca novamente) para garantir uma casca grossa que evite vazamentos.
Aqueça o óleo vegetal em umapanela funda a 180°C.
Frite as gemas empanadas por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e crocante.
Retire com uma escumadeira, escorra em papel toalha e sirva imediatamente.
Swipe up 👆