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Um delicioso frango inteiro temperado com uma marinada cremosa de maionese e especiarias, assado com um molho saboroso.
Em uma tigela, misture a maionese, o sal, a páprica doce, o alho em pó, o curry e as ervas italianas para formar uma pasta temperada.
Espalhe essa pasta de maionese por todo o frango inteiro, cobrindo bem a superfície.
Em outra tigela, prepare o molho misturando a pasta de tomate, o alho picado, o sal, a pimenta do reino, a água, a salsinha e um fio de óleo vegetal.
Coloque o frango em uma assadeira, adicione o molho ao redor e regue com um pouco de óleo vegetal.
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e sirva em seguida.
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