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Um prato delicioso, cremoso e fácil de preparar, perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal leve.
Cozinhe o espinafre rapidamente, escorra toda a água e pique-o.
Pique a cebola e refogue até que esteja transparente.
Em uma tigela, bata os ovos com o requeijão, o sal, o alho em pó e a pimenta do reino.
Adicione o espinafre picado e a cebola refogada à mistura de ovos e mexa bem.
Despeje a mistura em uma travessa untada própria para ir ao forno.
Cubra com o queijo mussarela ralado por cima.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
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