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Deliciosos espetos de filé de frango recheados com presunto, queijo e picles, empanados e servidos com um molho especial agridoce.
Abra os filés de frango em bifes finos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Sobre cada filé, coloque uma fatia de presunto, uma fatia de queijo mussarela e pedaços de picles.
Enrole os filés de frango firmemente formando rolinhos e atravesse com o espeto de carne para fixar.
Passe os espetos recheados no ovo batido e em seguida na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados.
Frite em óleo quente até dourarem por igual e o frango estar cozido, ou assa no forno/airfryer até ficar crocante.
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho (maionese, mostarda, mel, páprica doce e alho em pó) até obter uma mistura homogênea.
Sirva os espetos quentes acompanhados do molho especial.
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