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Um delicioso e reconfortante escondidinho que reaproveita o arroz cozido de forma criativa, combinando um recheio suculento de frango desfiado com ...
Cozinhe o peito de frango, desfie-o completamente e reserve.
Em uma panela, refogue o frango desfiado temperando com a páprica doce, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Adicione a água ao frango refogado e deixe apurar por alguns minutos para garantir que fique bem suculento.
Acrescente o creme de leite ao frango, misture bem até obter um molho homogêneo e desligue o fogo.
Em um refratário untado, faça a primeira camada espalhando uniformemente o arroz branco cozido.
Despeje o creme de frango por cima da camada de arroz, cobrindo-o totalmente.
Cubra toda a superfície com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
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