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Deliciosos bolinhos suculentos misturando carne bovina e frango, recheados com cubos derretidos de queijo mussarela.
150g de Queijo Mussarela Cortados em Cubos
Pique finamente ou rale a cebola e as cenouras.
Em uma tigela grande, misture a carne bovina moída e o frango moído.
Adicione a cebola, a cenoura ralada, os ovos, a farinha de rosca, o creme de leite e o ketchup à mistura de carnes.
Tempore com o sal, o alho em pó, a pimenta do reino e as ervas finas.
Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.
Divida a massa em porções iguais, abra pequenas quantidades na palma da mão, coloque um cubo de queijo mussarela no centro e feche modelando em for...
Disponha os bolinhos em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
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