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Um bolo de chocolate incrivelmente fofo e saboroso, recheado e coberto com uma ganache cremosa e irresistível.
3 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo (Xícara de 240ml)
1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
200g de Chocolate Meio Amargo (Recheio de Ganache)
½ Caixa de Creme de Leite (Recheio de Ganache)
250g de Chocolate Meio Amargo (Cobertura)
Em uma tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter um creme claro.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Incorpore a farinha de trigo alternando com o leite, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
Adicione o fermento químico em pó e misture levemente.
Incorpore as gotas de chocolate ao leite na massa.
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