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Uma receita clássica, colorida e saborosa de arroz à grega, perfeita para acompanhar diversos pratos no almoço ou jantar.
1 xícara de arroz branco (ou da sua preferência)
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione a cenoura picada e o arroz, refogando por cerca de 2 minutos.
Acrescente a água até cobrir o arroz e adicione o sal e os temperos a gosto.
Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi-tampada até que a água comece a secar.
Adicione o tomate picado, o milho e a ervilha por cima.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe terminar de cozinhar até a água secar completamente.
Solte o arroz com um garfo, misturando os legumes delicadamente, e sirva em seguida.
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